Sanepo – Bawang Putih merupakan bahan yang biasa digunakan untuk memasak, namun tanpa kita sadari bawang putih ini memiliki banyak sekali manfaat yang akan meningkatkan kualitas kesehatan kalian. Mungkin yang kita tahu saat ini bawang putih hanyalah untuk bumbu masakan saja.
Kandungan dalam bawang putih akan membuat perubahan baik dalam tubuh kita jika kita mengkonsumsinya secara rutin dan akan ada perubahan yang signifikan dalam tubuh kita, dari kelancaran sirkulasi darah dan yang lainnya.
Kandungan dari Bawah Putih
Di kutip dari hellosehat.com, kandungan Bawang Putih memanglah sangat banyak, selain untuk bumbu masakan yang dapat menjadi penyedap rasa, kandungan dalam bawang putih juga baik untuk kesehatan antara lain sebagai berikut:
- 4 kalori
- 1 gram karbohidrat
- 0,2 gram protein
- 0,1 gram serat
- 0,1 miligram mangan (setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh)
- 0,9 miligram vitamin C (setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh)
- 5,4 miligram kalsium (setara dengan 1% kebutuhan harian tubuh)
- 0,4 mikrogram selenium (setara 1 persen% kebutuhan harian tubuh)
- sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.
Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida. Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.
Manfaat Bawang Putih
Berikut adalah beberapa rincian kandungan serta manfaat yang dibawa atau terkandung dalam bawang putih yang dapat meningkatkan kualitas kesehatan kita:
1. Menghilangkan Noda Hitam atau Flek di Wajah
Manfaat yang pertama, bawang putih bisa digunakan untuk menghilangkan flek dan noda hitam di wajah. Tidak susah untuk menghilangkan flek di wajah dengan bawang putih ini. cukup haluskan bawang putih, lalu oleskan tipis di bagian yang terdapat flek hitam atau noda bekas jerawat tersebut, jika sudah dilakukan silahkan untuk membilasnya menggunakan air hangat.
2. Mendetoks Logam yang Terdapat dalam Tubuh
Pada dosis tinggi, senyawa sulfur dalam bawang putih telah terbukti melindungi tubuh dari kerusakan organ akibat paparan racun logam berat. Sebuah studi pada karyawan pabrik air aki yang terkena paparan logam berlebih telah menemukan manfaat bawang putih. Ditemukan bahwa bawang putih mengurangi kadar logam dalam darah hingga 19 persen.
